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十一章发家致富三

hhhhhhh 2021-01-11 15:43:31
而千里之外洛阳朝堂上突然发生的事情何磊不明白。自从买下了荀家的酒楼后,酒楼就就了培训,烧菜,糕点,蒸笼小吃。后又想起那天喝的酒又是绿色的,但是最贵的酒,最少仅有十六度。因为当然不能够少了酒。“少爷您说的工具,王铁匠他们了都做好了”正好看见何磊从自从买下了荀家的酒楼后,酒楼就开始了培训,做菜,糕点,蒸笼小吃。后又想到那天喝的酒又是绿色的,还是最贵的酒,最多只有十五度。所以肯定不能少了酒。。...

而远在洛阳朝堂上发生的事情何磊不知道。

自从买下了荀家的酒楼后,酒楼就开始了培训,做菜,糕点,蒸笼小吃。后又想到那天喝的酒又是绿色的,还是最贵的酒,最多只有十五度。所以肯定不能少了酒。

“少爷您说的工具,王铁匠他们已经都做好了”

刚好看到何磊从门口进来,卞雪就急忙的跑来了过来说道。

“好的,何叔你帮忙把这些工人送到制造房去”

何叔应了一声,就带着装有石英砂,石灰石等装有玻璃材料的人走了。而何磊就和卞雪去了酿酒房。

“见过少爷”以王铁匠带头的二十多个铁匠在向何磊行礼。

“大家好,辛苦了各位,老邱来我教你酿酒,到时这个酒坊就交给你了”何磊和大家打了招呼后,叫他们去领赏明天去玻璃房。就带着一个五十来岁的老头往酒坊里面走去。

“老邱看好了,别眨眼。”何磊卷起衣袖就开始操作起来。

“选料:要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。

用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。白酒酿造采用的就是第二种方式,这个过程主要是将淀粉糖化。

等这些都发酵好了。这下来就是经典了。

靠发酵产生的酒精度数其实是很低的,为了提高酒精含量(度数),还要进行蒸馏提纯,主要采用甑桶作容器(半固态法出外)进行缓慢蒸馏,就是眼前我这个机器。”

俩个小时后……

“陈酿也叫老熟,经过蒸馏的高度原酒只能算半成品,辛辣,不醇和,只有在特定环境中贮存一段时间使其自然老熟,才能使酒体绵软适口,醇厚香浓。来老邱试一试。”

“少爷这个果然是绵软适口,醇厚香浓”老邱道

“不,还没结束呢!真正的极品在这里呢。为了调味,去除杂质,协调香味,降低度数,便于饮用,唯一的做法就是“勾兑”。”何磊道

然后何磊一顿操作道:“老邱你再来试试,不错吧怎么样。”老邱喝了又是一阵夸奖。

“嗯,以后我们分三等酒卖,上等的叫琼浆玉露,二等的叫二锅头,次等的叫烧刀子你记好了吗?老邱”何磊道。

“记住了少爷”就看到老邱拿着几张淡huang色的纸张在哪写着。

“没记住都没关系,不会多问别怕,最重要做好”何磊语重心长道

“是,少爷”老邱恭敬道

“嗯,把这些帮我装一下,我拿回去给老爷子喝”何磊道

老邱是这个酒坊的原主人,因为儿子得罪氏族一个公子被挤兑做不下后被何磊收购,何磊没人会酿酒刚好聘请了他。

“少爷,少爷荀家公子来寻你了”刚从酒坊出来的何磊就听到门卫叫他。

“哦,荀彧这来的可真巧啊。”何磊看着手中的俩灌酒道。

“请他们来会客厅吧,再命厨娘炒几个小菜来,让他提前尝尝鲜”何磊道

“诺”

入门就看到四人,俩个成年人一个八岁左右的小孩。一个是荀彧

“文若,还有各位欢迎,欢迎”何磊笑的很灿烂。自从酒楼认识后,何磊肯定把握机会经常邀请他来自家做客,做些文人墨客的事。

“唔~好浓的酒香,可是你手提的那俩壶,可以给某尝尝否?”这时最年长的人,嗅了嗅空气中弥漫的酒香道。

“志才这是何磊贤弟”荀彧怕名叫志才的人因不懂礼数而被何磊赶出去,哪有人来做客就像乞丐一样讨酒喝的。

“哈哈哈哈,志才兄台来试试我刚酿出来的,不知我可否这样称呼?”何磊看出了荀彧的尴尬,而且他也没介意。

“可以,某戏忠,戏志才见过何兄台”戏忠眼睛中闪过一丝莫名的精光拱手道。

“某荀攸,字公达,是荀彧叔叔的侄儿见过何叔叔”荀攸透漏了一丝不可查觉得无奈道

“公达别叫我叔,你还比我大怪别扭的,你我不必不必在意辈分,你叔算你叔,你年长我就称我句何贤弟,我称你为荀大哥吧”何磊连忙扶起准备躬身的荀攸道。其他人看到连点头。

“好的,何贤弟”荀攸笑颜道。

“在下郭嘉,字奉孝见过何兄”郭嘉道。

额,卧槽我了个大草,全部大牛啊!

“在下,何磊还未取字,见过各位兄台”何磊装作淡定道,心却扑通扑通的跳着。

“各位随便坐,想喝点茶,这时自家做的茶”何磊在一个塌上,装了一系列茶具。

在烧水的过程中,所有的人都盯着自己身旁的俩盅酒。何磊不经笑了笑,嘿嘿就是勾引你们。

何磊却没有发觉一样,给四人都倒了七分满的茶,大家纷纷拿起茶杯品了一口,不由都瞪大了眼。

“贤弟你这茶,香如兰桂,味如甘霖。好茶”荀彧品了一口,感觉到好喝就一口喝了道

“香气馥郁,浸人心脾,何贤弟你这茶绝了”荀攸也道

“茶汤浓郁回味清甜何兄你这茶可否送忠一些”戏忠刚从茶水回过神道

“可以,我这叫人给各位送一斤”何磊道

“七杯饮下腹,两腋清风生”郭嘉跟不客气直接拿着茶壶到了一杯又一杯道。

“呵呵,郭兄弟喜欢就好”何磊笑颜道

“素问何兄才高八斗,学富五车不如大家来以茶提诗如何?”戏忠道

“好,那就戏兄先请”荀彧道

“献丑了各位,

云外青山是我家。两年城里作生涯。杜陵赏月延秋桂,彭泽无钱对菊hua。初度日,感年华。三杯浊酒一瓯茶。尊前儿女休相笑,更有人穷似汝爷。”戏忠道

“好诗,好诗”何磊几人纷纷较好

“到我来谁念西风独自凉?萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。”荀攸道

“好好好”大家纷纷赞道

“公达旧的不去新的不来”荀彧拍了拍荀攸的肩膀道

“是,叔叔”荀攸道

其他几人看都是忧伤的事就不好问了。

“少爷菜膳准备好了”管家何叔道

“来来来我们喝酒,也来尝尝我家炒的菜”何磊默默的给何叔竖起一根大拇指,顺便给他三十二个赞。

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